中国餐饮业服务营销问卷调查表

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　　本次问卷调查意在调查了解我国餐饮业的服务营销的整体情况，为改进行业管理提供决策依据。您的回答对此次调查非常重要，非常感谢你的帮助和合作。同时，我们保证严格保守您的个人资料。
　　1. 您的年龄？
　　A.0-15    B.15-20   C.20-30    D.30以上
　　2.您喜欢在哪种中士餐馆就餐？
　　A．小地摊  B. 小餐馆 C.连锁知名的快餐连锁店 D.高档的餐饮店
　　3.您觉得中国餐饮业的服务水平整体怎么样？
　　A．很差  B.一般   C.较好    D.很好
　　4.您觉得中国餐饮业在服务方面哪些做的不好？
　　A．服务的产品  B.服务员的服务水平 C.就餐的环境 D.服务的有型展示方面
　　E．服务的过程不够合理　F．产品价格
　　5．您觉得中国餐饮业的服务产品在哪些方面做的不够好？
　　A．产品的质量 B.产品的种类 C.产品的更新速度 D.产品的宣传
　　6.您觉得中国餐饮业在服务员的服务上存在哪些问题？
　　A．服务的速度 B.服务的态度 C.服务员的服务培训 D.服务员的外观整洁度和统一度E．服务员的整体素质
　　7.您觉得中国餐饮业在就餐环境方面哪些做的不好？
　　A．餐厅的门面  B.地面   C.桌椅  D.卫生间
　　8.您觉得中国餐饮业在服务的过程合理安排上面怎么样？
　　A．很差     B.一般     C.较好   D.很好
　　9.您觉得中国餐饮业餐厅里的服务有型展示方面做的怎么样？
　　A．很差   B.一般   C.较好  D.很好
　　10．您对中国餐饮业的产品价格觉得怎么样？
　　A．很低
　　　B．一般，可以接受
　　C．较高
　　D．太高了
　　11.您在就餐的时候不能忍受的事情是什么？
　　A．等待的时间过长  B.服务员的素质太差 C.就餐的环境过差D.产品难吃
　　12.您在就餐的时候能等待的最长时间是多少？
　　A．1-5分钟  B.5-10分钟 C.10-20分钟 D.20-30分钟  E.30分钟以上
　　13.您喜欢在什么样的环境下用餐？
　　A．幽静典雅 B.明亮快乐 C.温馨  D.高贵奢华
　　14.对您而言，您最在乎的是餐饮店的哪个方面？
　　A．产品本身　B．环境本身　C．有型展示方面　D．餐厅的服务水平方面
　　15.对中国餐饮在服务未来的发展您有什么好的建议？
   
   
   
   
   
   
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