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作为中国最大的咖啡产区，
目前，云南咖啡种植面积和产量都占到中国咖啡的98%以上。近年来云南咖啡成为雀巢、星巴克等国际企业的原料主产地，云南咖啡产业无论是种植面积还是产量，都已具备一定规模。来自云南咖啡行业协会的统计数据显示，2012~2013产季，云南咖啡豆总产量约为8.2万吨。2013～2014产季其产量预计将接近10万吨。经济学家预测，云南咖啡产业将成为云南继烟草、茶叶之后第三大产业。
云南咖啡产业存在的问题：
1.
整个产业难成合力，体制不顺、多头管理、职权不清，没有官方指导意义的统一而富有远见的目标。尚未把咖啡产业作为重要的基础农业及咖啡农业必将延伸相关产业链的重大意义认识不够，政府支持力度不足。
2.
仍处于初级阶段小、散、弱。规模小、产业链短、附加值低、市场培育不足、竞争力不强。
3.
没有自主的大品牌，各自为阵，相互壁垒。主要靠出口原料，而咖农及本土企业在销售上没有话语权。咖啡价格由收购商来定，说涨就涨，说降就降，咖农的利益得不到真正保障。
4.
科学研究与种植及生产加工脱节，科研经费、科技创新、品牌市场培育的投入不足，
初级加工与精深加工技术落后。文档冲亿季，好礼乐相随mini ipad移动硬盘拍立得百度书包
5.
农业基础差，品种退化快普遍，咖啡良种引进与自主研发滞后。缺乏统一收购及生产质量标准，咖啡生豆品质参差不齐。没有从健康，环保和产业良性的可持续发展而制定有官方约束力的产业竞争和质量标准。
6.
缺乏可以吞吐咖啡生豆原料并生产高附加值产品的大型综合龙头企业和含金量极高的民族品牌。
7.
产业内缺乏专业技术和信息交流平台，缺乏集中智库和团体的智慧及经验来研究咖啡产业的发展。
云南省政府历年有关咖啡的政策：
1980年抓紧重点引进优良新品种，同时立项投入培育自主知识产权的适应本土的优良新品种；
1998年云南省人民政府《关于加快咖啡产业发展的意见》云政发〔1998〕116号；2007年《云南省生物产业发展规划纲要（2006～2020）》，把咖啡列为重点开发的生物资源；
2007年《云南省农业综合开发“十一·五”规化》；2010年《云南省咖啡产业发展规划（2010-2020年）》发展到150万亩，产值达100亿元。
2013年昆明市高新区政府牵手中国网库，推出咖啡行业线上B2B交易平台：中国咖啡交易网。云南省咖啡协会会长熊相入说，云南咖啡业仍相对落后，建设一个标准化的咖啡电子商务平台，有助于提升云南咖啡的国际知名度，也有利于帮助咖农和企业了解市场行情，及时采取有效措施，保护好自身利益。同时也可以融合国际国内资本优势，推动云南咖啡产业快速发展。云南作为中国咖啡的主产区，生产及经营模式单一，信息流通不对称是主要原因，此外，产业没有形成标准、缺乏本土咖啡品牌，这些都是影响产业发展因素。中国咖啡交易网的负责人表示，咖啡产业自救必然要走上产业整合的电商之路电子商务的垂直细分可以帮助传统企业在专业领域内凸显自身的竞争优势，
挖掘新市场、新商机，推动产业链升级发展。中国咖啡交易网致力于向云南本土咖啡企业提供助推发展的电子商务交易平台、品牌展示平台和供应链管理平台推动云南咖啡走向全国。
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发表于 2024-10-30 06:14:50